Ce gâteau fait parti des classiques que ma petite famille plébiciste régulièrement. Comme son nom l'indique, il est fondant à souhait. Très simple à réaliser, son secret réside dans la qualité du chocolat employé, et devinez quoi ? Je suis une adepte...

Avec des petites billes remplies d'amour, il s'est adressé à moi pour que je lui prépare ces muffins aux pommes. Je me suis précipitée dans ma cuisine pour réunir les ingrédients : Pour 12 Muffins : 300 g de farine type 65 10 g de levure chimique sans...

Les macarons et moi sommes liés par la saveur de mon enfance. Alors que j’habitais Paris, semblable à un pèlerinage en direction de la Place de la Madeleine, nous nous rendions de temps à autre chez Fauchon. J’ignore pourquoi cette adresse plutôt qu’une...

Il est néccesaire avant cuisson de laisser tremper dans l'eau froide la cocotte en terre cuite Römertopf. Celle-ci restituera l'eau durant la cuisson. Voici comment j'ai procédé : 1 kg de Quasi de veau, 3 carottes, 8 topinambours, 3 navets boules jaunes,...